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Am liebsten bleich und roh – Spargel!

Mai 30, 2012

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Hach, die Zeit zwischen irgendwann nach Ostern und Johanni ist fast eine “Morgen-mystische” Zeit. So empfinde ich es. Und meist paßt es auch – vom Wetter. Ich stehe zwei Monate eine halbe Stunde früher auf. Freiwillig. Meistens jedenfalls. Beides. Oft ist es noch recht frisch, in diesem Jahr war es mitunter manchmal noch richtig kalt.… [Weiterlesen…]

Topinambur – eine kleine Empfehlung

April 13, 2012

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In diesem Jahr hatte ich sechs zweijährige Topinambur-Pflanzen – oder besser ‘Pflanzungen’ – abzuernten. Weshalb ich in meinem Sandboden zweijährige Pflanzen ernte, hatte ich schon beschrieben. Und in diesem Frühjahr mußten sie dort einfach weg. Es ist ja schön, im Sommer eine schützende Pflanzenwand zu haben, jedoch treibt die Topinambur derart üppig, daß man sie… [Weiterlesen…]

erste Ernte

März 26, 2012

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Zugegeben, die erste Ernte des Jahres stammt eigentlich noch aus dem letzten Jahr. Ganz genau genommen aus dem vorletzten… Irgendwann im März ist bei mir die Haupternte der Topinambur. Im Herbst gibt es genügend Abwechslung, Topinambur-Knollen lassen sich eh’ nicht lange lagern und sie überstehen vortrefflich den stärksten Frost in der Gartenerde. So ist es… [Weiterlesen…]

Noternte – kunterbunte Tomatenwelt

September 13, 2011

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Unglaublich. Da genießt man das vermeintlich letzte richtige Sommerwochenende, läßt den herbstlichen Sommer Revue passieren und bereitet sich – so langsam – auf die letzten Ernten vor. Doch man hätte es ahnen müssen… Es hat wieder einmal wie aus Eimern geschüttet. Unterbrochen von kleinen Pausen, die sich ein schöner lauer Nieselregen zu Nutze gemacht hat.… [Weiterlesen…]

Die Vergangenheit kommt wieder – mein Bauerngarten (2)

Dezember 2, 2010

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Je mehr ich mich damit beschäftige, welche Pflanzen in unseren Bauerngarten kommen sollen, um so mehr tauche ich in die Vergangenheit ein. Erinnerungen kommen langsam wieder. Und ich bin inzwischen überzeugt davon, dieser Garten hatte schon einmal einen Bauerngarten. Blumen haben mich bisher nicht besonders interessiert. Schön, wenn sie da sind. Aber darum habe ich… [Weiterlesen…]

Bleib’ hier, ich will Dich essen – neues Sommergemüse entdeckt

August 3, 2010

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Alle Jahre wieder bin ich im Sommer überrascht, was nach einigen Tagen ohne Hacken so ganz plötzlich und unglaublich schnell neben dem Gemüse aus dem Boden erscheint. Und es sieht so ganz anders aus als die üblichen Unkrautverdächtigen. In diesem Jahr wollte ich endlich wissen, was ich denn da immer weghacke. Hab’s dann aber wieder… [Weiterlesen…]

Sommeranfang, Sonnenwende, Johanni – einmal wirklich Arbeit

Juni 28, 2010

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Das Johanniskraut blüht pünktlich. Es verkündet den Sommer. Und damit verbunden ist einmal im Jahr wirkliche Arbeit im Garten. Der Spargel muß “runter gemacht werden”. Das heißt, Mist vom Bauern holen, in den Wegen der Beete verteilen und die Beete herunterschaufeln. So die Theorie. In der Praxis kann es passieren, daß der Bauer gerade “Kälbermist”… [Weiterlesen…]

Protokoll – Gartenrundgang

Juni 17, 2010

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Man ist ja auf einiges gefaßt, wenn man nach einer Woche neugierig den Garten betritt. Aber länger als eine Woche sollte man sich wirklich nicht nicht kümmern (können). Der erste Weg führte direkt zum überfallenen Jungspargel. Meine Güte. Wirklich schon ziemlich kahl. Und die Käferarmee tummelte sich noch immer. Interessant, daß letzte Woche das Spargelhähnchen… [Weiterlesen…]